Vitamine C is heel belangrijk voor je lichaam. Door iedere ochtend een glas sinaasappelsap te drinken, verhoog je je weerstand en loop je minder kans om verkouden te worden. Daarnaast geeft deze vitamine je meer energie, heb je minder last van stress, krijg je dikker haar en een stralende huid. Waar is vitamine C goed voor? In welke voeding vind je deze vitamine? En hoeveel vitamine C per dag? Je leest er alles over in dit artikel!
Wat is vitamine C en hoe herken je een tekort?
Vitamine C, bekend als absorbinezuur, is een belangrijke vitamine voor je lichaam. Deze vitamine is van belang voor de productie van collageen in je lichaam, voor een stralende huid en glanzend haar. Maar deze voedingsstof werkt ook als een sterke antioxidant die vrije radicalen en oxidatieve stress afweert. Als je lichaam niet genoeg vitamine heeft, kan je heel wat klachten ondervinden. Bij een tekort loop je het risico aan bloedarmoede te lijden of scheurbuik te krijgen. Hierdoor kan je last krijgen van de volgende symptomen: bloedend tandvlees, gewrichtspijn en zelfs depressie. Gelukkig kan je een tekort voorkomen door genoeg van deze vitamine op te nemen.
Waar zit de meeste vitamine C in?
Om genoeg van deze vitamine op te nemen, moet je deze voeding op je boodschappenlijstje zetten: kiwi, bloemkool, papaya, sinaasappels, citroenen, tomaten, paprika, aardbeien, zoete aardappel, (chili)pepers, broccoli en boerenkool.
Hoeveel vitamine C per dag?
Deze vitamine lost op in water. Dit betekent dat een teveel gemakkelijk opgelost wordt en afgescheiden door je lichaam. Je lichaam kan deze vitamine niet zelf aanmaken of opslaan dus moet je op je voeding vertrouwen om de juiste hoeveelheid binnen te krijgen. Een gezonde en evenwichtige voeding is hierbij belangrijk.
Hoeveel vitamine C per dag? Volwassenen hebben dagelijks 70 mg nodig. Hoewel je een teveel afscheidt bij het plassen, kan meer dan 1000 mg toch schadelijk zijn. Je kunt dan last krijgen van winderigheid, diarree en buikpijn. Normaal gezien krijg je genoeg natuurlijke vitamine C binnen via je voeding. Bij een verkoudheid of als je denkt dat je niet genoeg van deze vitamine eet, kan je altijd een vitamine C supplement innemen. Dit kan een vitamine C bruistablet zijn, maar er zijn ook vitamine C supplementen in de vorm van druppels en kauwtabletten. Als je zwanger bent of een behandeling voor kanker ondergaat, vraag dan advies aan je huisarts om de juiste dosis te bespreken.
Waar is vitamine C goed voor?
1. Helpt ijzer op te nemen
Er zijn heel wat vitamine C voordelen! Eén van de belangrijkste voordelen vitamine C is dat het helpt om andere voedingsstoffen op te nemen, onder andere ijzer. Ijzer is een mineraal dat je lichaam moeilijk kan absorberen, maar het is essentieel voor een betere zuurstofefficiëntie en om je energieniveau te behouden. Als je niet genoeg ijzer via je voeding krijgt, neem dan een supplement in dat ook ijzer bevat. Op die manier wordt het ijzer goed opgenomen door je lichaam. Je kunt ook een ijzersupplement nemen en tegelijk een glas sinaasappelsap drinken. Drink bij voorkeur vers sinaasappelsap want kant-en-klaar fruitsap bevat veel suikers!
2. Vitamine C weerstand
Nog meer vitamine C voordelen? Als je een verkoudheid hebt is deze vitamine het beste medicijn! Je gaat er niet van genezen, maar het kan wel een verkoudheid voorkomen of in ieder geval de duur verkorten. Bij een tekort ben je vatbaarder voor infecties omdat deze vitamine zo belangrijk is voor je immuunsysteem. Deze vitamine activeert de witte bloedcellen en de aanmaak van chemische bemiddelaars die je immuunsysteem nodig heeft.
3. Goed tegen stress
Is vitamine C gezond? Jazeker! Deze vitamine helpt je zelfs beter met stress om te gaan. Als je een stressvolle periode doorgaat in je privéleven of op het werk, is het dus een goed idee om vitamine C bruistablet in te nemen. Deze vitamine helpt je lichaam om te gaan met stress door de secretie van het stresshormoon cortisol te verminderen. Wanneer dieren gestresseerd zijn, verhogen ze gewoon de aanmaak van deze vitamine. Mensen kunnen deze vitamine niet zelf aanmaken en moeten ze opnemen uit voeding of supplementen innemen.
4. Geeft je meer energie
Waarvoor is vitamine goed? Deze voedingsstof geeft een energieboost door het niveau van carnitine te vermeerderen. Carnitine is het aminozuur dat verantwoordelijk is om vetten af te breken en om te zetten in energie. Daarnaast versterkt het ook de dopamine in je zenuwstelsel en steunt het de bijnieren zodat je meer energie hebt. Heb je de laatste tijd last van vermoeidheid of wil je gewoon graag energiek aan je dag beginnen? Voeg dan wat natuurlijke vitamine C toe aan je voeding of neem een supplement.
5. Maakt je haar dikker
Als je niet genoeg van deze vitamine hebt, is je haar droog, breekbaar en broos. Dat ziet er natuurlijk niet zo mooi uit. Deze voedingsstof verbetert je bloedsomloop en herstelt je haarvaten wat heel belangrijk is voor dikker en sterker haar. Je moet er dus voor zorgen dat er genoeg van deze vitamine in je voeding zit. Mix bijvoorbeeld een paar stukken fruit en maak jezelf een heerlijke smoothie. Daar kan geen enkel haarmasker tegenop!
6. Goed voor je mentale gezondheid
Voel je je de laatste tijd slecht en depressief? Misschien komt dat wel door een tekort van deze vitamine. Eén van de eerste symptomen van een tekort is een slecht humeur. Door een supplement in te nemen, kan onder andere dopamine vrijgegeven worden. Hierdoor kunnen angstgevoelens, boosheid en depressie verminderd worden. Wanneer er onderliggende problemen zijn die je depressief maken, is het natuurlijk belangrijk om dit te bespreken met je huisarts of een psycholoog. In dat geval zullen supplementen niet genoeg helpen.
7. Vitamine C huid
Tenslotte zorgt deze voedingsstof voor een stralende huid. Deze vitamine is niet voor niets al jarenlang populair in de schoonheidsindustrie! Deze vitamine helpt collageen en elastine aan te maken waardoor je huid er stralend, jong en strak uitziet. De vitamine werkt als een antioxidant die je beschermt tegen schadelijke effecten uit het milieu zoals UV-stralen of vervuiling. Gezonde voeding met veel van deze vitamine is goed voor je huid, maar je kunt de vitamine ook rechtstreeks op je huid aanbrengen. Tegenwoordig zijn er tal van dagcrèmes en serums met vitamine C!
