Veel mensen houden van knoflook eten. Dat is niet zo vreemd want knoflook is dé smaakmaker van gerechten. Daarnaast is veel knoflook eten gezond voor je. In dit artikel zetten we vijf voordelen van veel knoflook eten op een rijtje. En die stinkende knoflookadem? Die neem je er na het lezen van dit artikel graag bij!
1. Veel knoflook eten: een gezond gebit
Eén van de knoflook voordelen is dat look een goed alternatief kan zijn bij het behandelen van geïrriteerd tandvlees. Daarnaast heeft look van zichzelf ook antibacteriële, antivirale en schimmelwerende eigenschappen. En dat komt dus ook goed van pas voor alle kleine organismen die in je mond leven en mogelijk je gebit aantasten. Heb je gevoelig tandvlees? Dan is veel knoflook eten een goed idee!
2. Knoflook eten gezond: een fitter gevoel
Nog één van de voordelen van knoflook is dat het je fitter maakt. Wil je graag beginnen met sporten en aan je conditie werken? Ook dan is veel knoflook eten gezond. Look zou er bovendien voor zorgen dat je hart het minder zwaar heeft tijdens het sporten. Dit was trouwens al veel vroeger bekend. In de tijd van de oude Grieken werd look voorgeschreven aan de Olympische atleten en mensen die veel fysiek werd deden. Op die manier werd fysieke inspanning een stukje makkelijker! Nu is het niet zo dat je een topconditie zult krijgen van alleen look eten, maar het is in ieder geval een handig hulpmiddel.
3. Knoflook voordelen: goed voor je immuunsysteem
We zeiden het hierboven al: look staat erom bekend dat het eigenschappen bevat die bacteriën, virussen en schimmels tegengaan. Om je immuunsysteem een echte boost te geven, moet je wel rauwe look eten. Bij het snijden of pletten van look komt nauwelijks allicine vrij. Dit stofje is goed voor je gezondheid, maar zodra je knoflook verhit is bijna alle allicine weer verloren. Rauwe knoflook eten verkoudheid? Dat is dus een goed idee!
4. Goed voor je bloeddruk
Een lage bloeddruk is niet best, maar een hoge bloeddruk evenmin. Het is inmiddels bekend dat cholesterol hierin een belangrijke rol speelt. Daarom komen er steeds meer producten op de markt die je cholesterol verlagen. Knoflook is ook zo’n middeltje! Iedere dag pure knoflook eten zorgt er op lange termijn voor dat het cholesterolniveau daalt. Let wel op: als je echt te kampen hebt met hart- en vaatziekten of een te hoge cholesterol, dan moet je je altijd laten adviseren door je huisarts of een specialist. Het is zeker zo dat veel knoflook eten gezond is, maar een wondermiddel is het natuurlijk niet.
5. Gaat ouderdomsverschijnselen tegen
Tenslotte is look eten gezond omdat het oxidatieve stress en het natuurlijke verouderingsproces tegengaat. Makkelijk gezegd zit het zo: je gaat er ouder uitzien omdat je voedsel en zuurstof omzet in energie. Die omzetting naar energie wordt ook stofwisseling genoemd. Soms is je lichaam daar iets te enthousiast mee waardoor er ook andere cellen in je lichaam verloren gaan. Gevolgen van die oxidatieve stress zijn dat je huid slapper wordt en je hersenen trager gaan werken. Knoflook eten kan hier tegen helpen! Het plantje zorgt er namelijk voor dat de stoffen in je bloed, die de te snelle oxidatie van de cellen in je lichaam tegengaan, extra aangemaakt worden. Dit worden ook antioxidanten genoemd. Op die manier helpt knoflook eten dus om ouderdomsverschijnselen tegen te gaan!
Je leest het: er zijn een heleboel voordelen van knoflook eten! Goed om te weten is dat te veel knoflook eten een aantal negatieve gevolgen kan hebben. Zo kan er bijvoorbeeld duizeligheid optreden als je last van bloedarmoede hebt. Ook je maag- en darmslijmvlies kunnen beschadigd raken waardoor je darmwand minder goed voedingsstoffen opneemt. Echter moet je al ontzettend veel look eten vooraleer je hier last van krijgt. Waar je niet onderuit kunt is een zwaardere zweetlucht en een stinkende knoflookadem, deze gevolgen moet je er wel bij nemen!
